• 雞冠花的藥用功效

    來源: 時間: 2019-06-12 12:23:57 人氣: 9
     雞冠花的藥用功效
      雞冠花的藥用價值很廣泛,治療病癥也很多,下面我們將著重介紹雞冠花的藥用功效:
      花序酷似雞冠的雞冠花,不但是夏秋季節一種妍麗可愛的常見花卉,還可制成良藥和佳肴,且有良好的強身健體功效。
      雞冠花以花和種子入藥。花可涼血止血,有止帶、止痢功效。主治功能性子宮出血,白帶過多,痢疾等。是一味婦科良藥。種子有消炎、收斂、明目、降壓、強壯等作用,可治腸風便血,赤白痢疾,崩帶,淋濁,眼疾等。
      食用價值:
      作為一種美食,雞冠花則營養全面,風味獨特,堪稱食苑中的一朵奇葩。形形色色的雞冠花美食如花玉雞、紅油雞冠花、 雞冠花蒸肉、雞冠花豆糕、雞冠花籽糍粑等,各具特色,又都鮮美可口,令人回味。
      如將雞冠花去籽,拖刀切薄片,豬肉切片,投入菜油燒至七成熟的炒鍋中,稍炒,再依次放入姜片、蔥和泡辣椒的斜段,加入味汁,顛翻炒勻,裝盤即成鮮嫩滑爽、清香誘人的雞冠花肉片。
      將60克洗凈的白雞冠花,加清水1升放入鍋內煎煮到60毫升,留湯去渣。將洗凈的蔥段、姜片下入鍋內,再下入適量鹽、味精、白糖,燒開、調勻。將雞蛋一只打入鍋內,煮成荷包蛋,盛入碗中,淋上少許麻油即成雞冠花蛋湯。本品湯白、鮮香、軟嫩,兼有涼血止血、滋陰養血之功。可用于治療便血、崩漏、白帶等癥。
      雞冠花在生活如何服用很重要:
      雞冠花9~15克,水煎服(配生槐米、生地榆效果更好),可治便血、痔血、痢疾。
      雞冠花9克,馬齒莧30克,白頭翁15克,水煎服,治細菌性痢疾。
      紅雞冠花,曬干研末,每服4~8克,空腹酒調下(忌魚腥豬肉),治經水不止。
      鮮白雞冠花15~24克(干品6~15克),豬肺1只(不可灌水),沖開水燉約1小時,飯后分2~3次服。治咳血、吐血。
      雞冠花全草,水煎,內服外洗,治蕁麻疹。
      雞冠花籽15~20克,紅棗7枚,水煎服,治夜盲、目翳。
      上面的的服用價值不是每個人多適用,還是要先咨詢下醫師在做決定。
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